Почему я изменила мнение о Вальполичелле: один день в Allegrini
23 февраля 2026 г.
Статья о поездке в Вальполичеллу и визите на винодельню Allegrini, где через историю семьи, виноградники La Grola и La Poja и дегустацию вин я переосмысливаю регион за пределами его главной звезды Amarone. Это текст о том, почему Вальполичелла сегодня гораздо шире, чем один стиль, и почему хорошая Valpolicella заслуживает второго шанса.
Так уж сложилось, что практически ни одна из моих поездок не обходится без визита на винодельню. Как бы я ни была занята, как бы мало времени у меня ни было, ноги сами находят дорогу к лучшим виноградникам региона. Исключением становятся лишь те точки на карте, где виноград в принципе не растет, и само производство вина превращается в почти невозможную задачу.
Поэтому неудивительно, что, приезжая в Италию даже на выходные, один из дней я обязательно посвящаю погребам, разговорам с виноделами и дегустации новинок сезона. Да, с профессией мне действительно повезло.
В этот раз всё сложилось особенно символично. Между просмотром фигурного катания на Олимпийских играх в Милане я наконец-то осуществила давний план и поехала в одно из самых уважаемых хозяйств Вальполичеллы, Allegrini. Я собиралась туда несколько лет. Причин было несколько: семейная история длиной в поколения, устойчиво высокая репутация и мой личный интерес разобраться в винах Вальполичеллы, которые, за исключением главной звезды региона, Амароне, никогда не были в числе моих фаворитов.
Стоит выехать из Вероны, как пространство начинает меняться. Городская строгость постепенно растворяется, холмы складываются в мягкие линии, и Вальполичелла раскрывается как живой амфитеатр. Виноградники здесь не выглядят постановочно. Они соседствуют с оливковыми деревьями, старинными каменными стенами, домами, которые, кажется, стоят на этих склонах уже века.
Allegrini находится в Фумане, в самом сердце зоны Valpolicella Classica. И чем ближе подъезжаешь, тем кинематографичнее становится картина: волнистые холмы, силуэты кипарисов, особенный североитальянский свет, который даже в холодный сезон кажется тёплым.
Я приехала с тем лёгким волнением, которое возникает, когда наконец встречаешься с местом, о котором давно читала.
Сильвия из тех людей, рядом с которыми хочется слушать внимательно. Быстрая, собранная, эмоциональная, но при этом очень структурная, она живёт своим делом, и уже через несколько минут формальный визит превратился в личное погружение.
Allegrini ведёт свою историю с 1850-х годов, а ключевой фигурой в развитии хозяйства стал Джованни Аллегрини в 1960-х, когда он сделал ставку на качество и потенциал Корвины в то время, когда регион в основном работал на объём. Сегодня хозяйством управляет уже седьмое поколение семьи.
Это можно прочитать в любом источнике. Но совсем другое дело увидеть своими глазами холмы, почувствовать ветер, понять, почему именно здесь вино приобретает характер.
Одним из знаковых участков является La Grola, расположенный на высоте около 310 метров с юго-западной экспозицией и почвами, богатыми глиной и известняком. На бумаге это звучит как набор фактов. В реальности это ощущается как баланс: каменистая структура почвы, правильное количество солнца, естественное проветривание.
В Вальполичелле холмы это не романтика, а инструмент. Высота, циркуляция воздуха, умеренный водный стресс, более медленное созревание, всё это формирует напряжение в ягоде. И именно это напряжение потом чувствуется в бокале.
La Poja, треугольник над миром
А затем мы поднялись выше, к небольшому участку, который выглядит почти как тайный сад. La Poja это треугольный виноградник площадью около трёх гектаров, расположенный на высоте примерно 320 метров, всего в нескольких километрах от озера Гарда. Почвы здесь светлые, известняковые. Возраст лоз превышает сорок лет. И это 100 процентов Корвина.
La Poja родилась как идея доказать, что великое вино из Корвины возможно без подсушивания, без appassimento, исключительно благодаря терруару и виноградарству. В 1980-х это было смелым шагом, потому что качественная Вальполичелла ассоциировалась прежде всего с Amarone.
Позже, во время дегустации, я поняла, что именно это вино стало моим фаворитом. La Poja 2019 года в бокале это не демонстрация силы, а демонстрация точности. Вино выдерживается около двадцати месяцев в новых барриках из французского дуба, затем в больших бочках, и ещё в бутылке. Но главное в нём не древесина, а структура. Оно собранное, скульптурное, с внутренним напряжением, которое не давит, а держит.
Почему Амароне стал звездой, и почему история меняется?
Исторически Вальполичелла прославилась благодаря Amarone, вину, созданному методом appassimento, когда виноград подсушивают после сбора. Это даёт концентрацию, высокий уровень алкоголя, мощную структуру. Amarone эффектно заявляет о себе, и неудивительно, что именно он стал флагманом региона.
Но когда один стиль начинает доминировать в коммуникации, возникает риск, что регион будут воспринимать однобоко. Сегодня всё больше внимания возвращается к базовой Valpolicella Classica. И это логично. Вино должно быть доступным, понятным, подходящим к повседневной жизни. Качество не должно концентрироваться исключительно в Амароне.
Valpolicella Classica в хорошем исполнении это не «упрощённая версия». Это другой характер: более лёгкий, живой, гастрономичный. И если её оценивать в рамках её собственной категории, а не сравнивать с Amarone, она раскрывается совсем иначе.
За столом мои прежние стереотипы постепенно растворялись. Вина Allegrini показывали широту региона: от более свежих и прямых интерпретаций до сложных, выдержанных образцов.
La Poja стала для меня тем вином, которое заставляет замолчать на секунду. Оно как будто очень точное, в нём чувствуется терруар, известняк, свежий ветер. Это вино, к которому хочется возвращаться, открывать его постепенно, возможно даже через Coravin, растягивая удовольствие.
Вместо вывода я дам совет: если вы однажды попробовали Вальполичеллу и решили как и я когда-то, что это «не ваше», возможно, вы просто встретили не ту версию региона. Вальполичелла не равна только Амароне, так же как и не равна плоским и кисловатым супермаркетным позициям базовых вин региона. Она глубже, разнообразнее, и сегодня переживает интересный этап переосмысления.
Попробуйте ещё раз. Начните с производителя, который уважает и базовые вина, и флагманы, например, с Allegrini.
Хорошая Вальполичелла это не вопрос статуса или громкости имени. Это вопрос баланса, терруара и честности людей, который делают это вино. И когда вы находите именно такую бутылку, вы просто заново открываете для себя Вальполичеллу.